CookBook

Эта страница только для чтения. Вы можете посмотреть её исходный текст, но не можете его изменить. Сообщите администратору, если считаете, что это неправильно.

===== Пельмени =====
==== Ингредиенты ====
=== Для теста: ===
  * Мука - 500 г.
  * Вода - 200 мл.
  * Яйца куриные - 2 шт.
  * Растительное масло - 1 ст.л.
  * Соль - 1/2 ч.л.
=== Для начинки: ===
  * Фарш - 500 г.
  * Лук - 1 средняя луковица
  * соль - 1/2 ч.л.
==== Приготовление ====

В фарш добавить мелко нарезанный лук(лучше всего в блендере) и перемешать.

Муку просеять. Сделать в муке углубление и добавить яйца, воду, соль и растительное масло. Замесить тесто. Тесто должно получиться крутым(в случае необходимости добавить муки)

Сформировать пельмени.