Инструменты пользователя

Инструменты сайта


wiki:пельмени

Это старая версия документа!


Пельмени

Ингредиенты

Для теста:

  • Мука - 500 г.
  • Вода - 200 мл.
  • Яйца куриные - 2 шт.
  • Растительное масло - 1 ст.л.
  • Соль - 1/2 ч.л.

Для начинки:

  • Фарш - 500 г.
  • Лук - 1 средняя луковица
  • соль - 1/2 ч.л.

Приготовление

В фарш добавить мелко нарезанный лук(лучше всего в блендере) и перемешать.
Муку просеять. Сделать в муке углубление и добавить яйца, воду, соль и растительное масло. Замесить тесто. Тесто должно получиться крутым(в случае необходимости добавить муки)
wiki/пельмени.1586105488.txt.gz · Последнее изменение: 2020/04/05 19:51 — anton

Donate Powered by PHP Valid HTML5 Valid CSS Driven by DokuWiki